ワカメ王子★しじみのお弁当🎵

今日のチョキチョキのり✂️は・・・

君に決めた～～‼️

じゃじゃ～～ん🎶

ワカメ王子の歌声・・・

聴いてみたいな～(*´艸`)

気持ちよく熱唱してる姿・・・

良いよね～👍✨

おかず公開～～‼️

うずらの卵ちゃんと

ダシのきいたニラ入り玉子焼きと

鶏肉とエビとパプリカのカレー炒めと

ナスとピーマンの揚げ煮浸しなどなど・・・

夕飯は

しじみ特製もちもち餃子を

作ったよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

餃子の皮も手作りだよ～👍

焼き餃子と水餃子を作ったよ！

水餃子の写真撮り忘れちゃった（◔ω◔ * ）

食べた瞬間

近所の中華料理屋さんの餃子を・・・

軽く超えたな・・・と

ほたてとしじみは思った(*´ω｀*)(∪・ω・)うまっ

今までは市販の餃子の皮を買って作ってたけど

手作りの皮を食べた今は

もう次回からは皮も手作りだな・・・と

強く確信した(๑•̀ㅂ•́)و✧

しじみ餃子の皮の材料

★薄力粉・・・１６０ｇ

★強力粉・・・１４０ｇ

★熱湯・・・・２００cc

★ごま油・・・大２杯

ボールに薄力粉と強力粉を入れて

そこに熱湯を入れて

最初は熱いからスプーンで混ぜ混ぜ・・・

手で触っても平気になれば

手でコネコネ・・ネコネコ( ΦωΦ )

粉っぽさがなくなってきたら

ごま油を投入して混ぜ混ぜ・・・

丸めてサランラップをきっちりして

20分常温で休ませる・・・(:3_ヽ)_

休ませたら、サランラップで

乾燥に気をつけながら

プチトマトサイズぐらいに

ちぎって軽く丸めて分けてから

打ち粉をして麺棒で丸く形を整えながら

のばしてゆきます

数枚のばしては餡を包み

ごま油をひいたフライパンに

並べてゆきます。

のせ終えたらフライパンに火を入れて

焼きます(๑•̀ㅂ•́)و✧

たったこれだけで

もちもちでめちゃ美味しいですよ～🎶

お試しあれヽ(*´∀｀)ノ